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中共淄博市委老干部局

（1）基本情况

山东巧媳妇酱文化产业园位于山东巧媳妇食品集团

有限公司内，建筑面积为 8000 ㎡，是一个以《齐民要术》

酿造文化为核心的酱醋酒体验与科普相结合的综合类体

验馆，分寻味之源、智慧中心、鲁菜之源、百年巧媳、酱

率百味、智能工厂、古酒飘香、古法晒场、凤缸醋坊、美

味体验十个区域，全长约 1 公里。齐民要术酿造工艺展示

体验区，以齐民要术记载的酱醋酒的酿造文化及工艺流程

为主线，集中展现中华饮食文化交织发展的历史轨迹，展

示齐民要术酿造工艺的流程。酱文化展示传承体验区，以

酱的历史演变和“巧媳妇”百年老字号发展历程为主线，

通过酱的发展历程、历史典故、场景展示，全面展示酱在

饮食文化中的重要性。

（2）位置

淄博市临淄区宏达路 1295 号（临淄气象局东邻），山

东巧媳妇食品集团有限公司厂区内。

（3）开放时间和承载人数

开放时间：每天上午 8:00-下午 17:00，全年不休。

承载人数：每批次最大承载量 200 人。

（4）收费价格及优惠政策

免费开放。

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